大势牧业集团根据我国预制菜消费市场的快速发展趋势，充分利用中央研究院技术成果和自身所拥有的皖临白山羊优质羊肉的独特优势，联合央企平台构建羊预制菜专项基金，项目一期总投资130亿元人民币，在各肉羊养殖大县成立预制菜公司，结合肉羊屠宰加工开展羊预制菜生产。装备羊肉分割、切块、串签、熬制、烹饪等自动化智能化设备，配置低温包装车间，采取标准化操作、工厂化生产、专业化运营和科学化管理，达产后年生产各类羊肉、羊杂预制菜产品10万吨以上，年产值200亿元以上。